Vasanti Niemz es traductora, editora, diseñadora de páginas web, líder en curas de relajación, instructora en cursos de yoga para niños, ultraatleta y una experimentada vegetariana. Fue cofundadora del Soy-Zitig un boletín dedicado a las noticias, sugerencias y recetas relacionadas con la soja. Ha impartido numerosas conferencias y talleres sobre vegetarianismo y cocina vegetariana. Consulta www.heidelbweb.de o www.channel-thriatlon.com.